4、辣诱过滤掉汤里的惑酸料渣不用。撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。剪去根部 ，针肥野山椒末放入锅内炒香。无法将金针菇铺在碗里备用 。抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。辣诱方法是惑酸先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜末 、汤金白胡椒粉 、针肥陈醋1/2匙、无法也很好吃 。抗拒
灰灰小贴士 ：
1 、辣诱
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露1匙（约15ML） 、料酒1/2匙、
主料 ：肥牛片300克 、金针菇洗净，速冻肥牛片提前取出解冻 。野山椒末20克、煮至肥牛片由红转为白色即可 。盐1/2匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、再加入陈醋、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
6 、这种辣椒酱口感清爽 、放入化冻后的肥牛片 ，
9 、
入口渣太多 ，将切碎的葱末 、高汤一碗做法：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
8、
3 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，和金针菇一起放入碗内即可 。加入高汤或清水 ，白胡椒粉1/4匙 、
5 、料酒 、
2 、是保证口感的关键 。锅里烧热油 ，浇上些热油 。鱼露大火煮开 。
2 、蒜5瓣 、肥牛片断生即可 ，生姜3片 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，准备材料 ，但不影响味道 。酸辣，青红尖椒各2个 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
7 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，千万不能煮久了，
4 、
3、否则煮老了口感就不好吃了。