2 、加点面粉容易捏成团 ，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味另取适量水烧开，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、但也不要太多 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣
2 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用手捏成小团
5 、表面裹上鸡蛋丝 、胡椒粉 、水淀粉 、黑木耳和胡萝卜适量 、香油几滴
做法 ：
1 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
放入开水锅中蒸15分钟左右6 、打散 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用水淀粉勾芡 ，加入盐和鸡精 ，不要用老豆腐 。并且用手轻轻压紧 ，