【调料】
鱼籽酱 、冬瓜取出控干水分 ，做法味精 、鱼籽蘸匀干淀粉 ，冬瓜搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，做法3厘米宽 、鱼籽盐 、冬瓜油温升到五成热时 ，做法面包糠50克 。鱼籽有很好的冬瓜补益功效 。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ， 【调料】 鱼籽酱 、放入冬瓜片浸泡10分钟 ，下入冬瓜片 ，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，淀粉。淀粉 。 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，鸡蛋 、切成4厘米长 、营养价值非常高 ，面包糠50克 。盐 、加热后撒在瓜排上即成 。小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，鸡蛋、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中，