3 ，秘制焯水 。卤排原料图 。骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制黄瓜 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
9 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
5 ，骨饭姜切片 ，秘制倒入排骨 ，卤排时间稍微长一点，骨饭
8 ，秘制白菜帮 ，卤排小火烧40分钟。骨饭炒出香味 。用白醋 ，出锅前放一点鸡精提味 。把洋葱放入炒到微黄，
2 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。土豆加少许水打成泥 。
6 ，半汤匙料酒，
4 ，白煮蛋一起大火煮开 ，大约一分钟 。洋葱切丝。肉骨分开 ，两颗冰糖 ，
7 ，
10，姜片煮成汤备用 。排骨焯水后 ，半汤匙番茄酱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。葱，肉切细丁 。白糖 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨头加葱结 ，八角 ，锅里放油，中火煸炒 ，调入盐 ，
放入姜，倒入打成泥的土豆 ，