5 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色油适量
做法：
1 、惹味
10、菜葱要加油入 。油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色加入水大火烧开 。惹味
2 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
夏日下酒香蚝炒均后 。特色6、惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎
7 、
3 、
8 、不用再另放盐。焖至汁稍干即可关火 。加入蚝油 ，如果是偏瘦的排骨，蚝油适量 、装碟即可食用 。出油太少 ，准备好材料 。放白糖炒糖色 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
9 、排骨煎出油后 ，烧热锅，糖适量 、
4、加入葱头丝炒香 。蚝油已经够咸味了，排骨洗净斩件备用 。