5 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢沥干待用 ，下饭培根切小片，锅土蒜薹 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢胡萝卜 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土魔芋 、餐桌菜干糖 ，上备受欢青蒜切寸断，下饭
3、放入蒜片 、青蒜、最后加点生抽 、胡萝卜、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜切丝待用
2、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、另外炸的时候火不要太大 ，洗净锅入油 ，
这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒一根做法 ：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋切成细条，
材料 ：土豆500克、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，