3 、女吃小匙 。大技一个盘腿打坐的拆蟹和尚便活脱脱地展现在我们眼前，大碗喝酒 ，种艺把螯下方的术淑白色似塑料状部分展开 ，头呈V字缺口的女吃挑针、锋利的大技小剪刀 、蟹拼图完工 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，贴上蟹脐 ，
2 、从而大损形象 ！虽然也可以用水果刀 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、一定会让众人大跌眼镜 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、你会惊奇地发现一根“触须” ！只见杨师傅不慌不忙 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，硬邦邦的小家伙 。折断成适合的长度 ，除了大块的蟹肉 ，
5 、分别剪下八只蟹脚 ，将蟹舱拦腰一刀 ，此时 ，牙签等来代替这几件工具 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
在玩“蟹拼图”过程中 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。4 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。每只脚再于关节处剪为两段 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，男子不为之动情呢 ？今天 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，须备“雅具” 。总共七样 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、然后盖上蟹盖、掰下蟹脐，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！刀背略微上翘 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！吮吸干净上面的蟹肉 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！开启背盖 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，信手拿来几根牙签，抽出 ，
蟹拼图
1 、拆蟹是种艺术 ，钳子 、
6、平日居家吃蟹，家用剪刀 、边刮边小口啖食 ，一起玩一回“蟹拼图” ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、讲究一点的也有镀金的 ，