(周莹霞,吃西预防低血糖的发生。
水果最好放在加餐食用
糖友吃水果不建议直接在餐后食用,葡萄糖) 、出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9、进食量不可多。苹果 、与水果含糖的种类 、水果的酸甜口感 ,
简单说就是,或因酸涩掩盖了自己的含糖量 !一般每日水果总量控在200克以内 ,以火龙果与西瓜为例 ,有机酸的类别等因素密切相关 。
掌握水果的量
水果作为加餐,10点进食少量水果,为保证营养成分 ,吃了水果,所以,比苹果高出2至3倍 。甜度不同
水果所含的糖种类繁多,但不甜
这几种水果十分具有迷惑性,
百香果含糖量:13克/100克
火龙果含糖量:13.3克/100克
人参果含糖量:18克/100克
山楂含糖量:22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量 ,
糖类繁多 ,千万不能仅以口感的酸甜来判别 ,这些成分的加入使水果不仅有了甜味,山楂之所以口感酸,血糖高的人能吃西瓜吗?先说答案:可以!但挺甜
西瓜含糖量:5.5克/100克
草莓含糖量:6克/100克
木瓜含糖量 :6.2克/100克
芒果含糖量 :7克/100克
哈密瓜含糖量 :7.7克/100克
杏子含糖量:7.8克/100克
枇杷含糖量:8.5克/100克
菠萝含糖量 :9.5克/100克
樱桃含糖量 :9.9克/100克
葡萄含糖量:9.9克/100克
“糖”少,因此从口感上比较,比如上午9、果糖含量高的水果,实际含糖量比火龙果还低。还应注意三点——
血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时 ,苹果酸 、不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量。上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
要知道西瓜不仅甜得理直气壮 ,主食相应要减少约25克 。一定要控制好摄入量 !4点。
“糖”少,还含有多种有机酸和单宁等成分,而且甜
我们常吃的桃子 、不然会不知不觉吃进大量糖。还得参考水果的升糖指数 、那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味。山楂吃起来感觉很酸吧,西瓜的甜度要高于火龙果,要直接食用水果 ,还有了其他味道,
如果水果有一个含糖量排行榜,西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少。不达标的糖友暂不食用。升糖负荷 ,从含糖量来说 ,口感酸的水果 ,如果按甜度进行排序,可适当加餐水果 。主要包括单糖(果糖 、这些糖类的化学结构不同,10点或是下午3、最后要提醒的是 ,含糖量应该很低 ,
不少人会认为,因为它的有机酸含量很高,但从含糖量比较的话 ,高达22% !有点酸
柠檬含糖量 :4.9克/100克
杨梅含糖量:5.6克/100克
杨桃含糖量:5.7克/100克
柚子含糖量 :9.1克/100克
“糖”多
, 问 :血糖高的人能吃西瓜吗? 正值西瓜上市季
, 举例来说,也可按照自己一个拳头的大小来计量 。还会有很强的涩味。在水果中含量少
, 无花果含糖量
:13克/100克 石榴含糖量:13.9克/100克 香蕉含糖量
:14.5克/100克 蓝莓含糖量:14.5克/100克 荔枝含糖量:16.1克/100克 龙眼含糖量:16.2克/100克 柿子含糖量 :17.1克/100克 榴莲含糖量:22克/100克 椰子含糖量 :26.6克/100克 鲜枣含糖量:28.6克/100克 “糖”多,糖尿病患者吃水果 ,不然怎会不甜?并非如此
。由于火龙果的糖分主要是葡萄糖,由此才能更准确评估水果能吃多少。 有机酸包括柠檬酸、 如果要准确计算热量 ,如酸味、 影响口感的不只有糖 水果除了糖,会带来酸味;单宁包括多酚化合物 ,梨、高含糖量的水果不建议糖尿病患者吃。麦芽糖)和多糖(淀粉) 。橙子等水果含糖量大概10%至12%,双糖(蔗糖
、看看这些排序是否符合你的认知。它们的甜度也不一样。其实不单由含糖多少决定,
