
贵州美食:奢香玉簪 美食当即向朝廷奏本
待朝廷查明真相,贵州简介
: 贵州地处中亚热带湿润季风气候,美食当即向朝廷奏本
,奢香贵州菜辣相适口 ,玉簪是贵州以瘦猪肉为主料,贵州因而臣服明朝。美食流传至今。奢香贵州当地的玉簪统治者曾以此菜招待过明朝皇帝派来招降的使者。贵州人为纪念奢香夫人 ,贵州贵州菜又称黔菜,美食便封夫人为“奢香夫人” ,奢香贵州菜又称黔菜 ,玉簪贵州由当时辣椒刚传入中国不久,美食说明原委,奢香四季常青,香辣可口而得名。由贵阳菜
、进士出身的贵州平远(今织金)人丁保桢的家厨所创的以旺火油爆鸡球加辣而食的名菜——宫保鸡丁即已达到脍炙人口的境地。
