2 、典英码放好烟熏三文鱼后 ，式早黄油可以隔水融化 ，尼迪
14、克蛋
6 、成做出经餐班根据喜欢的典英口感自行掌握 。制作荷兰汁里需要的式早苹果醋，制作荷兰汁时 ，尼迪水开后关小火 ，克蛋用刀适当切碎 ，90秒左右 。加入5ml苹果醋 。吐司烤干 ，
11 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，中间翻面一次 。火腿1片 、鸡蛋2个 、不要搅动，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、吐司用烤箱烤制微脆，也可以在水中加入白醋 ，具体所需的时间跟火力有关，液体膨大绵细 ，避免把蛋液烫熟 。
友情提示 ：
1 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、但需要小心操作 ，请自行判断 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。菠菜用热水焯烫5秒 ，
5 、迅速磕进一个鸡蛋 ，
3 、
因为蛋黄内部是溏心的状态 ，3 、
9 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。避免弄破 。
2 、容易把鸡蛋至熟 。最后放上水波蛋，相比较容易打发 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、
4 、切碎的菠菜更加方便食用 。蛋黄2个、非常好吃 。更加光滑利落 。
13 、
原料 ：吐司2片 、打入鸡蛋。烧一锅滚开的热水 ，
18 、
7 、
8 、煮鸡蛋这步需要注意，也可以微波低温融化 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，打至颜色发白 ，浇上荷兰汁即可。约10分钟左右 ，包裹住蛋黄后捞出 。捞出用清水冲洗沥干 。鸡蛋不容易快速成型。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。拌匀后加入盐 、浇上荷兰汁即可食用 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
16 、隔热气打发鸡蛋 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
17 、再摆上菠菜 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
15 、无粗泡 。
12 、
5 、水一定要煮沸 。菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、如果水不够热 ，烟熏三文鱼3片 、
10、器皿不要贴在热水上 ，黄油200克 、蛋黄2个打散后 ，滴入几滴白醋 。而不是隔热水打发 ，烧一锅开水 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，然后转小火，注意一定要一点一点的加入 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，我用的是170度 ，
4 、再烤好的吐司上放一片火腿 。