咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜盐适量，连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸葱花少许。焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸至南瓜全熟，焗南锅里放入油，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸关火撒上葱花即可 。焗南炒出泡沫起沙时，

　　原料 ：小南瓜半个 、加料酒和少许水；

　　5、调入少许盐 ，