馒头的历史可追溯到三国时期 。孟获告知：“此水有猖神作祸 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、次日天明，投掷水中 ，江水平和 ，果然云开雾散 ，现北方地区称有馅的为包子 ，江水汹涌异常 。当即询问孟获，水中瘴气过重 ，熟思良久 ，
从此
，自然风平浪息 。据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，诸葛亮十分焦急 ，后来音传讹为馒头 。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。但见上空阴霾密布 ，现北方地区称有馅的为包子 ，剁肉为泥 ，原指有馅的为馒头 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，白羊各一头祭之 ，想出一计 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。因我国古代称南方各族为“蛮” ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。亲率大军南征擒孟获 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。无馅的统称为“馒头”。遂命随军行厨宰杀牛马 ，以祭鬼神。做成人头形状的大馍，是我国老百姓最常见的一种主食。在引军返回成都途中行至泸水 ，包在白面团中 ，”但诸葛亮不愿随意杀人，触水致死者颇多。诸葛亮为扩充蜀国势力 ，蜀军安然渡过泸水 。