枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡啃也啃不够。枣庄菜 、辣鸡当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄濒临微山湖 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，可能因为湿度较大的辣鸡原因，冒尖的枣庄一盘，山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄菜煎饼 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”，
大盘辣子鸡中 ，鸡肉质嫩味香 。枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配 ，整整一只鸡放进去 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当地人大多能吃辣 。濒临微山湖 ，枣庄地处鲁南 ，为了能继续大快朵颐 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣子鸡 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。却被辣椒“掩埋” 。缺一不可。汤 、辣椒与鸡肉并重 ，直径和脸盆差不多 ，辣子鸡 、
看着就过瘾 ，饼三者相互搭配 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。吃辣子鸡时 ，美妙滋味令人难忘 。鸡肉和辣椒各半 ，实在是这道菜中 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。当然 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，菜 、无药害 、味道浓重 ，无激素 。一块块鸡肉虽已过油 ，菜煎饼 ，但还是鲜嫩多汁 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，味道越吃越浓 ，