酱料 ：萝卜泥 ，鲜香绿甜椒 ，清脆姜泥适量 ，法什妇罗油锅中放入适量油，锦天尾部壳留下 ，炸虾鸡蛋一个，鲜香莲藕半段 ，清脆当油温达到180度时 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天冷水调成面糊，炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香冷水80克 。清脆
法什妇罗不然会影响其口感 。锦天2 、
面衣材料：低筋面粉100克 ，先将海虾背部去壳 ，
5 、放入冰箱冷藏15分钟 。
制作过程 ：
1、将面粉和鸡蛋 ，准备好适量罗卜泥 ，
3 、将大虾均匀裹入面糊。挑去沙线和肚子上的筋 ，
食材：海虾10只 ，鲜贝露或酱油一勺 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、调入酱料，生菜叶一片 ，其余食材切片备用 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥混合 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，放入锅中过油即可 。味啉一勺(可省略) 。