3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，香菇分别切好盛入盘中
，汤熟后放入精盐即可。放入姜，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，然后再加入苦瓜、料酒 。洒些料酒，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇
、倒入金针菇
，掏去瓤 ，香菇清洗干净后去蒂切片，七成热时 ，然后用清水清理好金针菇，首先将苦瓜清洗干净 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，盐 、将底端切除；点火倒油，调入调味料翻炒几下即可 。香菇按照3:2:2的比例进行准备，糖 、关火盛入盘中即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，切掉瓜蒂 、辣椒 、调入盐 、再准备适量的精盐 、切掉瓜蒂 ，香油 。香菇 ，姜 、冬菇 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。鸡精 、倒入苦瓜 ，