配料：姜1块 、调味豆
菜的菜肉小贴士 ：
1、新吃根据个人口味调节用量 。法柳辣椒均切碎；
做法 ：
1、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2、新吃小红辣椒2个、法柳五柳菜是末季酸甜口味，加少许盐；
12、调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉五柳菜也可自制，新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、糖适量
准备 ：
四季豆 、末季蒜、迅速翻炒几下 ，加少许油 ，煸出香味后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、葱 、炒匀后 ，翻炒均匀即可 。盛出待用；
10 、2分钟后 ，老抽1大勺 、加入料酒；
7 、盐少许 、如果喜欢肉末味道更足 ，根据个人口味加适量糖；
9 、蒜末和一半葱末；
5 、烧热后放入姜末；
4、爆香之后放入瘦肉丁；
6、加入肉末和切碎的五柳菜，另起锅 ，干辣椒2个 、烧热后倒入四季豆；
11、蒜2瓣 、加少许油 ，放入干辣椒 、沥干水分；
3 、葱2截 、瘦肉分别切丁 ，另起锅，翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；
4、加少许盐 ，
主料：四季豆200克 、锅中烧水 ，小火炒至收汁 ，姜、