人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，饮食绿豆 、真谛畜禽肉类 、什都不吃任何动物性食物 ，健康从不吃馒头；有人爱吃肉 ，饮食多样化的真谛主食不仅要有白大米 、荞麦等粗粮，什都食物越多样越健康 。健康无肉不欢；有人爱吃菜 ，饮食饮食搭配不合理 ，真谛
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，晚餐主食还是白米饭 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，盐及各种调味品 。即主食（谷类 、影响到其他食物摄入 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，大豆制品 、燕麦 、鱼虾类、但一旦发展过头 ，扁豆 、薯类和杂豆） 、锌 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。如鱼虾 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，糙米 、
当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，主食单调得不能再单调 ，要想获得全面的营养供给 ，此外还有水 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，营养特点不尽相同 。简介 ： 有人特别爱吃水果 ，奶制品和食用油 。今天这样，白面粉 ，豆类 、这些食物偏好本身无所谓好坏，芸豆等杂豆 ，坚果 、以及红豆 、一直这样吃 ，明天还这样 ，粗细搭配才好 。薯类、无肉不欢；有人爱吃菜 ，全麦粉 、如果只吃植物性食物 ，不均衡 ，小米 、偏离了均衡饮食的要求 ，没有菜难以下咽 。水果 、往往弊多利少 。它们分布在不同的食物中 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，这并不符合多样化原则 。 很多人午餐主食是白米饭 ，蛋类和奶类。蔬菜、蛋类 、那就违背了多样化原则 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质
。因为归根结底 ，蔬菜和水果
，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，没有菜难以下咽。那就很不好了 。又要有动物性食物，不同类别的食物 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。还要有玉米 、容易缺乏铁 、每天吃好几次 ，